- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1996
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 55-70
- বৃদ্ধির ধরন: সবল
- ফলের আকৃতি: শঙ্কু-প্রিজম-আকৃতির, সমতল
- ফলের ওজন, ছ: 75-100
- ফলের রঙ: হালকা সবুজ (প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায়), লাল (জৈবিকভাবে)
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
- পাকা মাস: জুলাই আগস্ট
- ফলন: স্থিতিশীল
- গড় ফলন: 135-400 কিউ/হেক্টর
বড় ফলযুক্ত, তবে একই সাথে যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, বোগাটাইর মরিচ বৃথাই গার্হস্থ্য উদ্যানপালকদের প্রাপ্য জনপ্রিয়তা উপভোগ করে না। এগুলোর চমৎকার স্বাদ এবং শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। উপরন্তু, তারা তাদের সেরা গুণাবলী বজায় রাখার সময়, তাপ চিকিত্সা ভয় পায় না।
প্রজনন ইতিহাস
সংস্কৃতিটি 20 শতকের শেষের দিকে মোলডোভান বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল। ক্যাপসিকাম তেতো মরিচ নতুন জাতের ভিত্তি হয়ে উঠেছে। এটি 1996 সালে স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। মস্কো ফার্ম এগ্রোর বিজ্ঞানীরা বৈচিত্র্যের গুণমানের বৈশিষ্ট্যগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে সক্ষম হয়েছেন। নতুন অর্জিত গুণাবলীর জন্য ধন্যবাদ, সংস্কৃতিটি উত্তর ককেশাস এবং নিম্ন ভলগা অঞ্চলের জমিতে চাষের জন্য জোন করা হয়েছিল। এটি ইউক্রেন এবং রাশিয়ার মধ্য অক্ষাংশ উভয় ক্ষেত্রেই বেশ উত্পাদনশীলভাবে বিকাশ করছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
সংস্কৃতিটি গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে উভয়ই চাষের উদ্দেশ্যে।
সংস্কৃতির প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
সক্রিয় এবং সিঙ্ক্রোনাস বীজ অঙ্কুরোদগম;
উত্পাদনশীলতার উচ্চ স্তর;
বিস্ময়কর স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং ফলের দর্শনীয় চেহারা;
মরিচের গুণমান এবং বহনযোগ্যতার উচ্চ ডিগ্রী;
যত্ন মধ্যে unpretentiousness;
তাদের তাপ চিকিত্সার সময় দরকারী গুণাবলী সংরক্ষণ;
ভ্রূণের জন্য পরিচিত রোগগুলির প্রতিরোধের একটি উচ্চ স্তরের;
তাপমাত্রা ওঠানামা প্রতিরোধের নির্ভরযোগ্য স্তর।
বিয়োগ:
নাশকতা আক্রমণের একটি নির্দিষ্ট সংবেদনশীলতা;
সতর্কতার সাথে সেচের প্রয়োজন এবং খরার আপেক্ষিক অসহিষ্ণুতা;
ফলের জৈবিক এবং প্রযুক্তিগত পাকা মধ্যে একটি নির্দিষ্ট সময় বিরতির উপস্থিতি।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
সংস্কৃতিটি 50-70 সেন্টিমিটার উচ্চতায় সংকুচিত কান্ড সহ বেশ শক্তিশালী এবং বিস্তৃত ঝোপ তৈরি করে। বড় আকারের পাতাগুলি আলাদাভাবে বৃদ্ধি পায়, গাঢ় সবুজ বর্ণ ধারণ করে। গাছের শিকড় ভালভাবে বিকশিত হয়।
ফল (75-100 গ্রাম ওজনের) অন্তর্নিহিত পাঁজর এবং দেয়াল 4.9-5.8 মিমি পুরু সহ শঙ্কু আকৃতির হয়। অভ্যন্তরীণ স্থানটি 2-4 টি চেম্বারে বিভক্ত, যাতে অল্প পরিমাণে বীজ থাকে। মরিচ এক এক করে পাকতে থাকে ঘন সবুজ পেটিওলে, শঙ্কুর উপরের অংশ নিচে থাকে। পাকার সময়, ফলগুলি সবুজ রঙে আঁকা হয়, তবে পাকার সময় তারা লাল হয়ে যায়। ত্বক সবসময় পুরু ও মসৃণ থাকে।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
মাংসল এবং রসালো মাংস সহ এই পুরু-দেয়ালের মরিচের চমৎকার স্বাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে (মিষ্টি এবং সুগন্ধি), তাজা এবং রান্না করা খাওয়া, হিমায়িত এবং সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত।
ফলগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে (প্রতি 100 গ্রাম প্রায় 130 মিলিগ্রাম)।
পরিপক্ব পদ
সংস্কৃতিটি মধ্য-ঋতু - অঙ্কুরোদগম থেকে ফলের মুহুর্ত পর্যন্ত, 115-131 দিন কেটে যায়। পাকা সময় - জুলাই-আগস্ট।
ফলন
উৎপাদনশীলতার গড় স্তর 135-400 কিউ/হেক্টর।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
স্ট্যান্ডার্ড ল্যান্ডিং স্কিম - 30x50 সেমি।
মরিচের একটি বড় এবং সুস্বাদু ফসল পেতে, আপনাকে আগে থেকেই চারাগুলির যত্ন নিতে হবে। মরিচের চারা বাড়ানোর সময়, বপনের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা, প্রাক-বপন বীজ চিকিত্সা করা, প্রয়োজনীয় পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
Bogatyr এর বীজের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল তাদের অঙ্কুরোদগমের কার্যকর ডিগ্রী (100% পর্যন্ত), যা সিঙ্ক্রোনাস। এগুলি সাধারণত মার্চ মাসে বপন করা হয় এবং মে-জুন মাসে গ্রিনহাউস বা হটবেডে ফিল্মের নীচে চারা রোপণ করা হয়।
মূলত, চারা পদ্ধতি ফসল বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়। মে মাসের মধ্যে ভাল শিকড় সহ উচ্চ-মানের চারা পেতে, ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে বীজগুলি অঙ্কুরিত করা উচিত।
পপ-আপ বীজ বাদ দিয়ে 5% লবণাক্ত দ্রবণে 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রেখে বীজ নির্বাচন করা হয়। তারপরে এগুলি ম্যাঙ্গানিজের দ্রবণে (100 মিলি জলে 1 গ্রাম) 20 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করা হয়।
বীজ উপাদানের উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি উদ্দীপক "এপিন" (প্রতি 100 মিলি জলে উদ্দীপকের 0.05 মিলি) দ্বারা সঞ্চালিত হয়।
বীজের অঙ্কুরোদগম 7 দিনের মধ্যে একটি সাধারণ পদ্ধতি দ্বারা বাহিত হয় - ভেজা গজ উপর।
অবতরণ পিট, বাগানের মাটি, বালি এবং কাঠের ছাই থেকে প্রস্তুত একটি স্তর দিয়ে ভরা পাত্রে বাহিত হয়। যেমন একটি স্তর, দোকান অসদৃশ, নির্বীজন প্রয়োজন।
অঙ্কুরিত বীজগুলিকে 1.5 সেন্টিমিটারের ফাঁকে 2 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি করে মাটির মিশ্রণে ঢেকে দেওয়া হয়। অবতরণ এলাকায়, মাটি moistened হয়। উপর থেকে পাত্রে একটি ফিল্ম সঙ্গে আবরণ।
6-7 দিনের মধ্যে স্প্রাউটের উত্থানের আগে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা দিনের বেলা 26 ডিগ্রি পর্যন্ত এবং রাতে 12-14 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত।
খোলা মাটিতে রোপণের আগে, গাছগুলিকে ইউরিয়া বা অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট দিয়ে 2-3 বার খাওয়ানো হয়। রোপণের সময়ের সাথে সাথে, তাজা বাতাসে চারাগুলিকে শক্ত করা প্রয়োজন।
চিমটি চারা পাতার প্রথম জোড়া উপস্থিতির পরে হওয়া উচিত। চিমটি করার পরে, ঝোপের কমপক্ষে 16 ডিগ্রি তাপমাত্রা প্রয়োজন।
যখন চারা 20-25 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, সেইসাথে 7-8 টি সত্যিকারের পাতার সাথে সাথে বিছানায় ঝোপ রোপণ করা হয়। তাপমাত্রা +14 ডিগ্রির কম হওয়া উচিত নয়।
একটি রুট বল সহ চারা রোপণের অবকাশগুলিতে স্থানান্তরিত হয়, যা প্রাথমিকভাবে 30% দ্বারা ভরা হয়। তারপর গাছপালা হালকাভাবে সেচ করা হয়, বাকি অবকাশ ভরা হয় এবং হালকা tamped হয়।
প্রাথমিক ফসল পরিচর্যা পদ্ধতি:
নিয়মিত সেচ;
টোপ বহন করা;
গুল্ম ছাঁটাই এবং বাঁধা;
রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষামূলক ব্যবস্থা বাস্তবায়ন।
মরিচ একটি আর্দ্রতা-প্রেমী ফসল নয় এবং শুকনো সময় ব্যতীত মাঝারি সেচের প্রয়োজন হয়। মাটিতে চারা রোপণের প্রক্রিয়াতে সেচ শুরু করা হয় এবং তারপরে সেচের সময়সূচী মেনে চলুন - 5-7 দিনে 1 বার। ফুলের সময় - 7 দিনে দুবার (1 মি 2 প্রতি 10 লিটার)। সেচের জন্য, একচেটিয়াভাবে উষ্ণ জল ব্যবহার করা হয় (অন্তত 25 ডিগ্রি), এটি ঝোপের একপাশ থেকে ঢেলে এবং অন্য পাশ থেকে আলগা হয়। পরের বার পক্ষ পরিবর্তন করুন।
সুপারফসফেট এবং ইউরিয়ার সংমিশ্রণের আকারে ঝোপের অতিরিক্ত খাওয়ানো মাটিতে রোপণের 14 দিন পরে করা হয়। উদীয়মান সময়কালে, গুল্মগুলিকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির সাথে খাওয়ানো হয়:
উষ্ণ জল (10 লি);
পটাসিয়াম - 1 চামচ;
কার্বামাইড - 1 চা চামচ;
সুপারফসফেট - 2 চামচ। l
টপ ড্রেসিং পাতায় পড়া উচিত নয়।
ছাঁটাই বা চিমটি করার পদ্ধতিগুলি সঞ্চালিত হয় যখন আবহাওয়ার অবস্থা উচ্চ মাত্রার আর্দ্রতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং ঝোপের বৃদ্ধি 30 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়।একই সময়ে, ঝোপের প্রধান কাঁটাগুলির নীচের শাখাগুলি, পাশের শাখাগুলির উপরের কুঁড়িগুলি এবং প্রধান কান্ড থেকে অতিরিক্ত অঙ্কুরগুলিকে চিমটি দিয়ে মুছে ফেলা হয়। ইভেন্টটি 14 দিনের মধ্যে 1 বার করার সুপারিশ করা হয়।
যখন গুল্মগুলি 70 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, একাধিক এবং ভঙ্গুর শাখাগুলির জন্য সমর্থনগুলি ইনস্টল করা হয়, তখন তাদের ব্যান্ডেজ খুঁটিগুলিতে করা বাঞ্ছনীয়।
মরিচের একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করতে, আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত অনুসরণ করতে হবে এবং সঠিক যত্ন রোপণের সাথে শুরু হয়। খোলা মাটিতে মরিচ রোপণের আগে, এটি প্রস্তুত করা উচিত। চারা এবং একটি আসন আগাম যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
মরিচের জন্য মাটি দোআঁশ বা বালুকাময় নির্বাচিত হয়।
মরিচ ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং সক্রিয় ফলের জন্য, আপনাকে নিয়মিত মাটিতে খনিজ এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করতে হবে। এটি শুধুমাত্র সঠিক যৌগগুলি বেছে নেওয়াই নয়, সাংস্কৃতিক বিকাশের সঠিক পর্যায়ে তাদের ব্যবহার করাও প্রয়োজনীয়। শীর্ষ ড্রেসিং ফ্রিকোয়েন্সি সবসময় স্বতন্ত্র হয়. এটি সরাসরি আপনার সাইটের জমির গঠনের উপর নির্ভর করে। মাটির সংমিশ্রণ যত দরিদ্র হবে, ততবার আপনার মরিচের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
সাধারণভাবে, সংস্কৃতিটি রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের জন্য বেশ প্রতিরোধী। এটি সফলভাবে টিএমভি রোগ প্রতিরোধ করে, কদাচিৎ ভার্টিসিলিয়াম উইল্ট এবং শীর্ষবিন্দু পচে অসুস্থ হয়ে পড়ে।
কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে, মাকড়সার মাইটের আক্রমণগুলি তার জন্য বিপজ্জনক, যা তারা পেঁয়াজ এবং রসুনের সাথে সাবান রচনার মাধ্যমে পরিত্রাণ পায়।
একটি ছত্রাক প্রকৃতির রোগ প্রতিরোধ করতে, ঝোপ শক্তিশালী করা উচিত এবং পুষ্টির ঘাটতি এড়ানো উচিত।
মরিচ গৃহস্থালির প্লটে সবচেয়ে সাধারণ সবজিগুলির মধ্যে একটি। এই সংস্কৃতি বেশ স্থিতিশীল এবং নজিরবিহীন। যাইহোক, নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, এই উদ্ভিদ উভয় সংক্রমণ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে ভুগতে পারে। রোগ বা কীটপতঙ্গের জন্য মরিচের চিকিত্সা করার আগে, আপনাকে সমস্যার কারণ খুঁজে বের করতে হবে, অন্যথায় চিকিত্সা কার্যকর নাও হতে পারে।